统计数据显示今日全国面粉均价为3075.29元/吨，较昨日相比持平。旺季不旺，面粉走货放缓。以往来说，进入8月中下旬就是面粉的需求旺季，学校开学、“双节”备货等因素都让制粉企业可以提高开机率，加大面粉生产，从而推动小麦的采购价格上涨。但从近期了解的市场状况来看，下游市场如同一潭死水，节日氛围寡淡，同时贸易商的囤货现象也在减少，所以面粉价格上调的难度较大，最多是稳价保证出货量。