鸡豆腐是普洱的传统名菜。吃的时候，用勺子来品尝。它尝起来又新鲜又甜。男人、女人、老人和年轻人都喜欢它。它具有很高的营养价值。每个来普洱的人都喜欢尝尝。

　　形似菱角，薄如蝉翼，口感柔和，糯而不腻，这是当地流行的食物——三尖角巴巴，也是普洱民间的好产品。

　　香茅烤鱼是傣族的特色菜之一，在普洱很常见。它有两个特点：一是取青竹片，用明火烤鱼，所以有竹子的香味；第二种是取普洱当地的香茅和香菜，所以它有一种奇怪的香茅香味。