统计数据显示今日全国小麦均价为2657.83元/吨，较昨日上涨0.56元/吨，今日国内小麦价格微幅上行，近期受疫情及部分地区持续降雨影响，导致市场流通粮源不足，大型粉企门前到货车辆较为有限，粉企仍在继续提价促量，加之目前粮价继续走高，使得持粮主体对后市更加乐观，惜售情绪不断加重，并且近期麸皮价格继续走强也抵消了粉企行情不振的不利影响，稳定了企业生产的利润水平，进而降低了粉企对高价粮的抗拒心理。