我们海边人最喜欢的是海鲜。在我们缺乏衣食的时代，冬天可以吃的菜很少，所以我们有腌制咸鱼和腌制虾酱的习惯。在冬天的餐桌上，一碗鸡蛋虾酱尝起来又咸又好吃，这是一种锋利的食物。 这是胶东下的地道菜，做法简单，小伙伴喜欢可以试试啊。

　　用蚱蜢虾酱 2茶匙料酒 1茶匙轻盐酱油 少许葱姜 适量干辣椒 少许食用油 2茶匙香菜 1棵