都说四川菜酸辣，重庆菜辣，湖南菜辣，江西菜复合辣。江西菜看似平凡，其实在心中展现。不像湘菜和川菜，它们在南北之间广泛传播。

　　江西菜走的是家常路线，在家常菜中下真功夫。下面，笔者将为您盘点一下江西人最喜欢的8道家常菜。

　　江西必吃的8道家常小菜？

　　相信这道菜能勾起许多江西老乡的童年记忆，在江西人的记忆中吃清脆爽口的红薯藤也许比大鱼大肉更让人难忘。