统计数据显示今日全国面粉均价为3085.29元/吨，较昨日相比持平。原粮价格高位运行，企业运行成本居高不下，制粉企业提价心理较强，虽然目前国内面粉加工企业开工率有所回升，但整体情况不如往年同期，粮源采购成本高企很大程度上支撑面粉市场价格，但近期面粉销售并未达到厂家预期，因此多数面企价格还是稳定为主。