农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”4月21日监测数据显示，2025年4月11日至17日的一周时间里，牛肉批发市场周均价环比继续上涨，连续5周回暖，累计涨幅超过7%。2025年3月以来，农产品批发市场牛肉价格走势向好，白条牛、活牛价格也回暖，多机构认为考虑供给因素影响，2025年国内肉牛价格或迎拐点。